Mittwoch, 19. Januar 2011

veganer Premium-Dönerteller de luxe / Vantastic Foods

Ich habe inzwischen einige Produkte von Vantastic Foods versucht. Neben ein paar Ausreißern (die dann meiner Meinung nach gleich wirklich sehr seltsam schmeckten) mag ich etwa 2/3 der veganen Leckereien wirklich sehr gerne. Die Fehlkäufe sind also noch gut verschmerzbar!
Mein bisheriges VantasticFoods-Lieblingprodukt: VeggieDöner!
Das Halbfertiggericht besteht aus vorgewürzten, pfannenfertigen Weizeneiweißschnetzeln. Wer es gern scharf mag, kann natürlich jederzeit nachlegen! Hier ein Vorschlag, wie ihr Etwas aus dem Fertigpackerl machen könnt:

Für 2 Dönerteller solltet ihr folgende Dinge zur Hand haben:

* 1 Packung VeggieDöner von Vantastic Foods
* 1 kleine Dose Champignons in Scheiben (Optimal sind auch frische Champignons)
* 1 Zwiebel
* Öl zum Anbraten
* 300g - 500g Sojajoghurt
* 2-3 Knoblauchzehen
* Salz, Pfeffer, Gewürze, Chili
* Gemüse wie Eissalat, Tomaten, Kraut, etc. nach Belieben

In einer Pfanne erhitzt ihr das Öl, bratet die Champignons scharf an und gebt dann die klein geschnittene Zwiebel dazu. Beides darf dann bei mittlerer Hitze vor sich hin braten, bis die Flüssigkeit der Champignons komplett raus ist. Gebt die Packung VeggieDöner mit in die Pfanne und bratet es kurz mit an. Die Pfanne könnt ihr dann vom Herd nehmen.
Währenddessen presst ihr den Knoblauch und gebt ihn zu dem Sojajoghurt. Da kommen jetzt noch ordentlich Salz, Pfeffer und getrocknete Gewürze dazu und muss dann nur noch gut verrührt werden. Ich persönlich bringe die Joghurtsoße mit einem Schwups Chilisoße in Schwung, ihr könnt aber z.B. auch getrocknete Chili über das Döner-Pilzgemisch geben.

Richtet den Dönersteller noch schön mit Gemüse, der Soße und einer Beilage an und das Ganze lässt sich schon recht gut sehen! Als Beilage sind Pommes, Reis oder Fladenbrot empfehlenswert. Auf dem Bild verbirgt sich ein Hügel Dinkel unter der Dönermischung.

Fazit: Ab und zu greife ich doch gern zu (Halb)-Fertiggerichten :-)

Kommentare:

  1. bestellst du das dann oder gibts es das zufällig zu kaufen?
    hab das schon in onlineshops gesehen aber ständig da bestellen ist auch doof xD

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  2. Ich glaube nicht, dass es das in Biomärkten/Reformhäusern gibt, kann es aber auch nicht mit Sicherheit ausschließen.
    Da ich recht selten in ordentliche Läden komme, bestelle ich relativ regelmäßig online, da landet so Etwas dann eben mal mit im Einkaufswagen :D

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  3. Haaaach, du weißt garnicht wie sehr du mich gerade quälst. Ich hab so ein Hunger und werd aber auch erst in zwei Stunden zu Haus sein, wo mein Freund glücklicherweise aber schon gekocht hat :O
    Sieht zumindest leckerrr aus und mir tropft der Zahn :/ <3

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  4. Oh je, ich hoffe du hast die Zeit noch gut überstanden und danach lecker gegessen :]

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  5. In Hannover gibt es den Döner und alle anderen Vantastic Foods Leckereien bei Nature's Food Naturkost zu kaufen... facebook.com/naturesfood

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